Como parte del proyecto Innova Experiencia Andalusí, Aragón acaba de presentar ‘Con los cinco sentidos’, la marca que recoge todas las iniciativas que la Dirección General de Turismo del Gobierno aragonés acaba de poner en marcha para relanzar el legado andalusí en la comunidad, bajo el hilo conductor del fascinante relato de José Luis Corral, historiador, novelista, catedrático de Historia Medieval de la Universidad de Zaragoza, investigador y experto sobre el Islam en España y la historia de Aragón.
‘Con los cinco sentidos’ quiere poner en valor «los nueve siglos de historia que han dejado huella en nuestros monumentos, paisajes y gastronomía. Un legado excepcional y único en Europa ya que la cultura andalusí se quedó a las puertas de los Pirineos dejando en Aragón una herencia que disfrutar hoy con los cinco sentidos».
Entre las acciones realizadas en el marco del proyecto se han diseñado cinco rutas turísticas que estructuran el recorrido por los vestigios andalusíes en la comunidad. Además, cuatro publicaciones -el propio relato de Corral, una guía sensorial, un cómic y un folleto turístico-, píldoras formativas en formato vídeo, ocho podcasts, tours formativos virtuales en 360º con elementos interactivos, jornadas de formación que han contado con más de 170 participantes y un estudio gastronómico que ha recuperado sabores y recetas del legado andalusí en Aragón, y un mini-documental de 12 minutos que forma parte de la serie «España, Experiencia Andalusí». Todo ello está ya accesible desde la web específica creada dentro del portal de Turismo de Aragón.
Como el resto de actuaciones del proyecto en su primera edición —desarrolladas por la Comunidad de Calatayud, la Diputación de Soria, la Fundación Visit Valencia, la Mancomunidad de Municipios de Costa del sol-Axarquía, la Mancomunidad del Guadajoz y Campiña Este de Córdoba y la empresa Let’s Go Halal (Open Concept)—, las actuaciones en Aragón han sido financiadas por el programa «Experiencias de Turismo España», financiado por Fondos Next Generation UE como parte del PRTR del Gobierno y a través del Ministerio de Turismo.